貴州國(guó)威酒業(yè)集團(tuán) 繁
會(huì)議開始，梁明鋒董事長(zhǎng)首先強(qiáng)調(diào)：“下糙沙堆積發(fā)酵是全年生產(chǎn)的關(guān)鍵，重中之重，要全力以赴投入其中，抓好工藝上的每個(gè)環(huán)節(jié)，精耕細(xì)作，堅(jiān)守正脈工藝，為全年的生產(chǎn)打好基礎(chǔ)。”此次會(huì)議的目的就是號(hào)召全體國(guó)威人深入貫徹并落實(shí)“品質(zhì)、品德、品牌”方針，做好下糙沙工作，從上至下，團(tuán)結(jié)一心，助力國(guó)威美酒品質(zhì)再提升，綿柔醬香型白酒這艘大船持續(xù)高速遠(yuǎn)航！
國(guó)威酒業(yè)生產(chǎn)副總鄧萬(wàn)波提出本次工作會(huì)的核心精神：“質(zhì)量在心中，操作在手中，全體國(guó)威人要時(shí)刻將確保國(guó)威酒的質(zhì)量牢記在心。”鄧總一直以來(lái)都堅(jiān)信發(fā)揮優(yōu)勢(shì)的關(guān)鍵在于一線生產(chǎn)人員在整個(gè)釀酒過(guò)程中，要做到知其然、知其所以然，只有這樣，才能保證每個(gè)環(huán)節(jié)精準(zhǔn)操作，在環(huán)環(huán)相扣中用細(xì)節(jié)體現(xiàn)優(yōu)勢(shì)，用專業(yè)釀造好酒。
鄧萬(wàn)波，原茅臺(tái)酒廠制酒車間主任、高級(jí)釀酒師、釀造工程師。他主張?jiān)谄湮痪鸵M其責(zé)，把敬業(yè)、樂業(yè)當(dāng)作根本，時(shí)刻具備強(qiáng)烈的事業(yè)心和高度的責(zé)任感——想干事、肯干事、能干事、干成事，為工作盡心盡力，盡職盡責(zé)，忘我奉獻(xiàn)。
（圖左，鄧萬(wàn)波在生產(chǎn)車間）
國(guó)威生產(chǎn)部長(zhǎng)甘家元表示工作過(guò)程中要高度重視生產(chǎn)安全問(wèn)題，加強(qiáng)生產(chǎn)安全管控，確保酒水品質(zhì)及食品安全。要求不但要從源頭落實(shí)好質(zhì)量追溯的第一環(huán)節(jié)，還要在新的生產(chǎn)年度實(shí)施更加完善的質(zhì)量?jī)?nèi)控標(biāo)準(zhǔn)和工藝參數(shù)，保證酒質(zhì)的穩(wěn)定及提升。
梁明鋒董事長(zhǎng)明確指出：國(guó)威酒業(yè)立足于行業(yè)的根本就是品質(zhì)！我們?nèi)w國(guó)威人一定要堅(jiān)持苦干、實(shí)干、嚴(yán)干；律己、律人、律他：安全、文明、規(guī)范的原則，在堅(jiān)守正脈嫡傳的基礎(chǔ)上，通過(guò)嚴(yán)格的要求將酒質(zhì)再次提升，讓廣大消費(fèi)者喝到更具健康屬性、品質(zhì)更加優(yōu)良的綿柔醬香型白酒！只有用心，才能釀出好酒，才能將“國(guó)威”和“貴州迎賓”打造成具有歷史價(jià)值和時(shí)代精神的文化品牌！
會(huì)議最后，董事長(zhǎng)對(duì)本次大會(huì)做出以下總結(jié)：從生產(chǎn)第一天開始，我們就要通過(guò)對(duì)規(guī)章制度的把控，將工藝與細(xì)節(jié)、品質(zhì)、安全這三者充分結(jié)合。在行業(yè)內(nèi)一流的專家團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)下，齊心協(xié)力，發(fā)揮核心競(jìng)爭(zhēng)力，克服困難，高質(zhì)量完成下糙沙工作。希望從今年開始，國(guó)威出品的醬香酒在原有的基礎(chǔ)上再做明顯提升，爭(zhēng)做醬香酒領(lǐng)域質(zhì)量第二的企業(yè)！預(yù)祝此次下糙沙工作在品質(zhì)上超越歷史最高水平，譜寫新的篇章！
